롯데마트가 신선하고 쫄깃한 식감의 '참숭어회'를 선보인다고 18일 밝혔다.

특히 단백질과 불포화지방산이 다량 함유돼 두뇌발달에 효과적인 생선으로 잘 알려져 있다.

롯데마트는 경상남도 하동의 양식장에서 자란 제철 식재료인 '참숭어' 약 20톤 규모 물량을 준비, 24일까지 '참숭어회'와 '참숭어 회무침', 참숭어 초밥' 등으로 판매할 예정이다.