충남産‘비타베리’…가락동 중도매인‧소비자 호평

충남産‘비타베리’…가락동 중도매인‧소비자 호평

bluesky 2021.03.09 08:32

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충남도 농업기술원은 지난 8일 서울 가락동 도매시장에서 '비타베리' 신품종에 대한 조기 시장진입 가능성을 테스트한 결과, 큰 호평을 받았다고 9일 밝혔다.

테스트에는 경매사, 중도매인 등 청과유통 전문가 20명이 참여했는데, '비타베리'가 설향 보다 맛이 우수하다는 평을 받았다.

비타베리는 딸기연구소가 지난 2019년 개발한 신품종으로 과실 모양이 원추형으로 밝은 선홍색을 띠며 아삭한 식감과 특히 비타민C와 당도가 높은 것이 특징이다.