신세계푸드가 22일 식이요법 전문 연구기업 '닥터키친'과 손잡고 '콜라겐 식빵'을 출시했다.특히 높은 콜라겐 함량에도 식빵의 촉촉하고 부드러운 식감과 풍미는 그대로 살린 것은 물론 일반적인 식빵 대비 단백질 함량은 25% 늘리고, 당류는 절반 가량 줄인 저당 식빵으로 맛과 건강을 한층 더했다.콜라겐식빵은 신세계푸드가 이마트 내에서 운영하는 E-베이커리, 밀크앤허니, 블랑제리, 데이앤데이 등 베이커리 매장에서 판매되며 가격은 4480원이다.