코로나19 이후 우리의 먹고 마시는 일상은 어떻게 변할까.

이번 토론회에서는 코로나19 이후 배달과 온라인 장보기 등 음식 소비의 변화, 이에 따른 일회용품 사용 증가 등 식문화의 변화를 다룬다.

파주출판도시문화재단 장동석 문화사업본부장이 사회를 맡고 문정훈 서울대학교 농경제사회학부 교수가 '코로나 이후 식문화와 음식 소비 경향의 변화'를 주제로 발표한다.