SPC삼립은 '56시간 저온숙성 부드러운 숙식빵' 출시 20주년을 맞아 단일 브랜드로서 20년간 가장 많이 팔린 식빵으로 KRI한국기록원 공식 인증을 추진 중이라고 3일 밝혔다.

숙식빵은 56시간 저온숙성하고 탕종기법을 적용해 촉촉함과 쫄깃한 식감을 함께 느낄 수 있는 것이 특징이다.

SPC삼립 마케팅 담당자는 "숙식빵은 SPC삼립의 70년 제빵 노하우와 기술력으로 만든 제품으로 오랜 기간 정상의 자리에 있었다"며 "이번 기록 인증을 통해 숙식빵을 적극 알려 '대한민국 대표 식빵'으로 공식 인정 받을 것"이라고 전했다.