편의점에서 강릉초당두부를 케이크로 맛볼 수 있게 됐다.일반 두부 용기를 축소한 듯한 디자인의 용기를 제작해 '강릉초당두부케이크' 포장 용기로 활용해 주재료인 강릉초당두부의 정체성을 나타내는 동시에 고객에게 색다른 재미 요소를 부여했다.GS25는 재밌고 새로운 상품에 열광하는 MZ세대를 중심으로 강릉초당두부케이크가 큰 호응을 끌 것으로 기대하고 있다.