스페이스에프, 국내 최초 돼지고기 배양육 시제품 발표

스페이스에프, 국내 최초 돼지고기 배양육 시제품 발표

bluesky 2021.03.16 09:03

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세포농업 기술연구 기업 스페이스에프가 국내 최초로 배양돈육 시제품을 공개했다고 16일 밝혔다.

스페이스에프는 배양돈육을 시작으로 지속적인 배양육 연구개발에 나설 계획이다.

향후에는 지방세포가 함유된 시제품 개발과 더불어 효율적인 배양액 개발 및 배양 대량화에 중점을 두고 연구를 강화할 방침이다.